Салат из запеченных овощей и куриного шашлыка — сочетание кабачков, болгарского перца, томатов и баклажанов, маринованных и запеченных до состояния аль-денте. К ним добавляется куриное бедро приготовленное на мангале.

Хинкали с начинкой из печеной тыквы и творожного сыра, приправленные аджикой, мятой и тархуном. Готовые хинкали подаются с перечным соусом.

Хачапури с грушей и сыром горгонзола — новый ароматный хачапури со сладкими слайсами груши с мѐдом, нежным сыром горгонзола и двумя видами грузинского сыра. Запекается до золотистой корочки.

Аппетитные хинкали с начинкой из картофельного пюре и жареных шампиньонов с луком. Подаются с сметанно-чесночным соусом , украшаются зеленью и соусом чими-чури

Запеченный баклажан, подается на подушке из насыщенного перечного соуса, приготовленного из сладкого запеченного перца. К нему добавляются еще три соуса (отсюда и 4.0. в названии блюда): острая аджика, свежая сальса и ароматный чими чури, посыпается всё копченым сулугуни и украшается зеленью.

Шарлотка со свежей сливой, придающей легкую кислинку десерту. Подается с шариком мороженого и поливается вишневым соусом, посыпается сахарной пудрой и украшается мятой.