Топ-100

APPETIZERS
开胃小菜

295
Lobio – Georgian red bean stew
罗比奥 — 格鲁吉亚红豆炖菜
195
Pkhali Set – vegetable pâtés with walnuts
普哈利拼盘 — 核桃蔬菜泥
255
Crispy Zucchini 
脆皮西葫芦
295
"Snack for Wine" –c
385
Marinated Khuli (pickled wild garlic)
腌野蒜
425
Tbilisi Spreads Set (assorted dips)
第比利斯酱料拼盘
427
Eggplant Rolls with walnuts & chicken 
茄子卷核桃鸡肉馅
435
Meat Platter
肉类拼盘
445
Fried Sulguni with berry sauce
 煎苏鲁古尼奶酪配莓果酱
455
Cheese Platter with georgian cheese
奶酪拼盘
477
Ajapsandali – Georgian eggplant & pepper stew
阿加普桑达利 — 格鲁吉亚茄子甜椒炖菜
695
Georgian Appetizer Set 
格鲁吉亚开胃菜拼盘
FIRST THINGS FIRST — SALADS
第一道菜 — 沙拉
495
"Tbilisi Sun" – tomato, cucumber & walnut salad
「第比利斯阳光」— 番茄黄瓜核桃沙拉
465
Crispy Eggplant Salad with cottage cheese mousse

脆皮茄子沙拉配奶酪慕斯
485
Caesar Salad with chicken & smoked Sulguni
凯撒沙拉配鸡肉与烟熏苏鲁古尼奶酪
415
Chicken Liver Salad with red onion
鸡肝沙拉配红洋葱
395
Fresh Vegetable Salad with walnuts
新鲜蔬菜沙拉配核桃
315
Baked Beetroot Salad with Georgian cheese (sulguni)
烤甜菜沙拉配格鲁吉亚奶酪
395
Salad with fried Sulguni cheese (Georgian brined cheese)
煎苏鲁古尼奶酪沙拉(格鲁吉亚盐渍奶酪)
WHAT KIND OF KHINKALI ARE YOU TODAY?
今天你想要哪种欣卡利?
(Khinkali = traditional Georgian juicy dumplings / 格鲁吉亚传统多汁饺子, price per piece / 每只价格)
49
Potato
土豆
69
Naduki (cottage cheese & mint) 
 纳杜基(奶渣薄荷)
79
Potato & Mushrooms
土豆蘑菇
99
Chicken, Pork & Beef (classic), Sulguni Cheese, Lamb
鸡肉,  猪牛肉(经典), 苏鲁古尼奶酪, 羊肉
455
Georgian-style Shawarma 
格鲁吉亚式沙威玛卷
375
Khachapuri Kartopliani – cheese & potato bread 
土豆奶酪哈恰普里
475
Adjarian Khachapuri – boat-shaped with cheese & egg
阿扎尔式哈恰普里(船形奶酪鸡蛋饼)
435
Imeretian Khachapuri – round cheese-filled bread
伊梅列季式哈恰普里(圆形奶酪饼)
395
Cheburek (3 pcs) – fried turnovers (chicken / sulguni / potato / pork-beef)
恰布列克炸饺3只(鸡/奶酪/土豆/猪牛肉)
495
Megrelian Khachapuri – double cheese (inside & on top)
梅格列尔式哈恰普里(双倍奶酪)
SOUPS
汤品
425
Khashlama – boiled beef soup 
哈什拉马 — 牛肉清炖汤
465
Kharcho with beef – spicy walnut & rice soup
哈尔乔汤牛肉(核桃米饭辣汤)
395
Chicken Broth 
 鸡汤
395
Mini Khinkali in Broth
迷你饺子汤
410
Shurpa with lamb meatballs
舒尔帕汤羊肉丸
BIG PARTY AT TATA'S
塔塔的盛宴 (大份分享菜)
Special mega-dishes with a "wow" presentation – for true lovers of Georgian cuisine and photos
塔塔特色超大份菜品,惊艳上桌 — 献给真正的格鲁吉亚美食爱好者和Ins达人
2500
BIG TATA KHINKALI – a giant Georgian dumpling with 40 mini-khinkali inside! Pre-order 24h. Filling choice: sulguni cheese / chicken / pork-beef 
塔塔巨型欣卡利 — 一只巨大格鲁吉亚饺子内含40个迷你饺子!需提前24小时预订。馅料可选:奶酪/鸡肉/猪牛肉
1850-4090
GIAAANT KHACHAPURI – Georgian cheese bread, 4 to 9 in one! Made fresh on the spot
超巨型哈恰普里 — 格鲁吉亚奶酪面包,4到9个合一!现场新鲜烤制
2655
Small Sadj – half portion of grilled meats & vegetables platter 
小份萨吉烤盘 — 烤肉杂蔬拼盘半份
4455
SADJ – assorted grilled kebabs & vegetables on hot stone platter
萨吉烤盘 — 各式烤串与蔬菜热石拼盘
11477
THREE METERS OF PLEASURE – all kinds of shashlik (kebabs) on a 3-meter board, served with lavash, fresh herbs, vegetables & sauces
「三米欢乐」 — 三米长板上所有种类烤串,配薄饼、新鲜香草、蔬菜和酱料
GRILLED OVER CHARCOAL
炭火烤制
All charcoal dishes come with fresh lavash bread, pickled onions, and Caucasus-style carrots
所有炭烤菜品搭配新鲜拉瓦什薄饼、腌洋葱和高加索风味胡萝卜
495
Chicken lula kebab (minced chicken kebab on skewer)
鸡肉烤肉卷(鸡肉碎串烤)
565
Chicken shashlik (chicken skewers)
鸡肉串
585
Beef lula kebab
牛肉烤肉卷
615
Lamb lula kebab
羊肉烤肉卷
195
Печеный на углях картофель
585
Pork shashlik
猪肉串
625
Mixed grilled vegetables
烤杂蔬
295
Grilled champignons
烤蘑菇
Основательно
495
Dolma – stuffed grape leaves 
多尔玛 — 葡萄叶卷肉
445
Mini Khinkali in Matsoni (Georgian yogurt)
迷你欣卡利配玛措尼酸奶
465
Ojakhuri – pan-fried pork with tomatoes
奥贾胡里 — 猪肉番茄煎锅
455
Guruli – Gurian-style chicken
古鲁利 — 古里亚式鸡肉
455
Pike Cutlets with mashed potato
狗鱼肉饼配土豆泥
485
Chakhokhbili – Georgian chicken stew
恰霍赫比利 — 格鲁吉亚炖鸡
395
Stuffed Pepper
酿甜椒
525
Chkmeruli – chicken in creamy garlic sauce
奇克梅鲁利 — 奶油蒜香烤鸡
585
Chanakhi – lamb & vegetable clay pot stew
查纳希 — 砂锅羊肉炖菜
515
Pike in cream sauce with crispy zucchini 
 奶油酱狗鱼配脆西葫芦
 WHY NOT, IF YES! – DESSERTS
为什么不呢! — 甜点
295
Tata's Cheesecake 
塔塔特制芝士蛋糕
275
Apple Charlotte with ice cream
苹果夏洛特蛋糕配冰淇淋
295
"Baton Ruins" – homemade crispy meringues, soft sponge cake, whipped cream with condensed milk, walnuts, and dark chocolate sauce flowing down the sides like sweet "ruins."
**组成:**酥脆蛋白霜、海绵蛋糕、炼乳鲜奶油、核桃,以及顺着蛋糕边缘流淌而下的黑巧克力酱——犹如甜蜜的"废墟瀑布"。
255
Ponchiki – Russian-style donuts
 庞奇基甜甜圈
185
Khvorost from Kazbegi – crispy fried pastry 
卡兹别吉脆麻花
195
Ice Cream, 2 scoops
冰淇淋(2球)
115
Cherry Jam with condensed milk 
樱桃酱配炼乳
Brief glossary for foreign guests / 外国客人小词典:

  • Khinkali / 欣卡利 — juicy Georgian dumplings, eat with hands by the "tail" / 格鲁吉亚多汁饺子,用手抓"尾巴"吃
  • Khachapuri / 哈恰普里 — Georgian cheese-filled bread / 格鲁吉亚奶酪面包
  • Sulguni / 苏鲁古尼 — Georgian brined cheese / 格鲁吉亚盐渍奶酪
  • Lavash / 拉瓦什 — thin flatbread / 薄烤饼
  • Shashlik / 沙什里克 — meat skewers grilled over coals / 炭烤肉串
  • Sadj / 萨吉 — sizzling hot stone platter / 滋滋作响的热石拼盘
DRINKS MENU
酒水菜单
By the glass / 单杯
Wines / 招牌自酿酒 — 125 ml
House Wines / 招牌自酿酒 — 125 ml
Red Dry / Red Semi-sweet / 红葡萄酒 干型 / 半甜型 315
White Dry / White Semi-sweet / 白葡萄酒 干型 / 半甜型 315

Fruit Wines / 果酒 — 125 ml
Blackberry / 黑莓酒 375
Pomegranate / 石榴酒 375

Red Wines / 红葡萄酒 — 125 ml
Saperavi "Bukhta Omega" / Russia / 萨佩拉维「欧米茄湾」/ 俄罗斯 355
Cabernet Château Belbek / Russia / 赤霞珠 贝尔贝克酒庄 / 俄罗斯 375
Saperavi Ailama / Georgia / 萨佩拉维 艾拉玛 / 格鲁吉亚 425
Alazani Valley Kvezani / Georgia / 阿拉扎尼山谷 克韦扎尼 / 格鲁吉亚 415

Sparkling Wines / 起泡酒 — 125 ml
Sparkling Brut / Sparkling Rosé / Russia / 干型 / 桃红起泡 / 俄罗斯 395

White Wines / 白葡萄酒 — 125 ml
Sauvignon Château Belbek / Russia / 长相思 贝尔贝克酒庄 / 俄罗斯 375
Alazani Valley Kvezani / Georgia / 阿拉扎尼山谷 克韦扎尼 / 格鲁吉亚 415
Tsinandali Ailama / Georgia / 钦南达利 艾拉玛 / 格鲁吉亚 415


TATA'S HOMEMADE INFUSIONS / 塔塔家自酿浸泡酒

Mama Tata is a Georgian "neo-shot-bar" inspired by modern Georgian bar culture. Our bartenders take special pride in our handcrafted infusion collection.

「妈妈塔塔」是受现代格鲁吉亚酒吧文化启发的新派烈酒小酒馆。我们的调酒师特别用心打造这套独家自酿浸泡酒。

Flavors / 风味:

Limoncello / 柠檬切罗

Cilantro – Jalapeño / 香菜 — 哈拉佩尼奥辣椒

Black Currant – Lemongrass / 黑加仑 — 香茅

Tarragon – Pink Pepper – Lemongrass / 龙蒿 — 粉胡椒 — 香茅

Ratafia (cherry-spice liqueur) / 拉塔菲亚樱桃香料酒

Apple Strudel / 苹果卷

Sea Buckthorn – Buckwheat / 沙棘 — 荞麦

Horseradish vodka (Khrenovukha) / 辣根伏特加

Spiced Cranberry / 香料蔓越莓

Satsebeli (Georgian tomato-herb) / 萨采贝利番茄香草

Berry Pie / 莓果派

Brownie / 布朗尼

Borodinsky bread (rye-coriander) / 博罗金诺黑麦面包

Citrus – Chili / 柑橘 — 辣椒

Raspberry – Chili / 树莓 — 辣椒


Format / 规格

1 shot — "Well, who drinks just one?" / 「这哪够喝呀?」

195

Set of 3 shots / 3杯套装

570

Set of 6 shots / 6杯套装

1110

Set of 9 shots / 9杯套装

1575

Set of 12 shots / 12杯套装

1620




Whole bottles / 整瓶

House Wines / 招牌自酿酒 — 1000 ml


Red Dry / Red Semi-sweet / 红葡萄酒 干型 / 半甜型 1945 ₽

White Dry / White Semi-sweet / 白葡萄酒 干型 / 半甜型 1945 ₽


Fruit Wines / 果酒 — 1000 ml


Blackberry / Pomegranate / 黑莓 / 石榴 2095₽


Red Wines / 红葡萄酒 — 750 ml


Saperavi "Bukhta Omega" / Russia / 萨佩拉维「欧米茄湾」/ 俄罗斯 1895₽

Cabernet Château Belbek / Russia / 赤霞珠 贝尔贝克 / 俄罗斯 1995₽

Saperavi Ailama / Georgia / 萨佩拉维 艾拉玛 / 格鲁吉亚 2245₽

Alazani Valley Kvezani / Georgia / 阿拉扎尼山谷 / 格鲁吉亚 2245₽

Kindzmarauli Ailama / Georgia (semi-sweet) / 金兹马拉乌利(半甜)/ 格鲁吉亚 2655₽

Levitation Tempranillo Shiraz / Spain / 丹魄设拉子 / 西班牙 2855₽


Sparkling Wines / 起泡酒 — 750 ml


Sparkling Brut / Sparkling Rosé / Russia / 干型 / 桃红 / 俄罗斯

1975₽

Cava / Spain / 卡瓦起泡酒 / 西班牙

2455₽

Prosecco / Italy / 普罗塞克 / 意大利

2955₽

Martini Brut / Italy / 马天尼 Brut / 意大利

2795₽


White Wines / 白葡萄酒 — 750 ml


Sauvignon Château Belbek / Russia / 长相思 贝尔贝克 / 俄罗斯

1985

Tsinandali Ailama / Georgia / 钦南达利 艾拉玛 / 格鲁吉亚

2245

Alazani Valley Kvezani / Georgia / 阿拉扎尼山谷 / 格鲁吉亚

2245

Levitation Verdejo / Spain / 维德侯 / 西班牙

2855


BUKHLIDZE — STRONG SPIRITS / 烈酒专区

Sweet & Fortified Wines / 甜型与加强型葡萄酒


Vermouth Martini Bianco / Fiero / 马天尼 Bianco / Fiero 味美思

75 ml

365


Chacha (Georgian grape brandy / 格鲁吉亚葡萄白兰地)


Askaneli Brothers Gold / 阿斯卡涅利兄弟 金标

40 ml

295

Askaneli Brothers Platinum / 铂金标

40 ml

395

Askaneli Brothers Premium / 至尊标

40 ml

415


Brandy / Cognac / 白兰地 / 干邑


Koktebel 3 y.o. / Russia / 科克捷别利 3年 / 俄罗斯

40 ml

285

Armenian Cognac / Armenia / 亚美尼亚干邑

40 ml

315

Roullet VS / France / 鲁莱 VS / 法国

40 ml

585


TATA'S GASTRO SET / 塔塔美食套餐
Vodka "Belaya Beryozka" 0.5 L + Marinated Wild Garlic + Khinkali Mix 「白桦」伏特加 0.5L + 腌野蒜 + 欣卡利饺子拼盘 2485 ₽


Vodka / 伏特加


Belaya Beryozka ("White Birch") / 白桦伏特加

40 ml

225

GASTRONOM Blend №1, classic / 美食家1号 经典款

40 ml

315

GASTRONOM Blend №4, pairs with fish / 美食家4号 鱼料理搭配

40 ml

315

Distillate (premium vodka) / 高端蒸馏酒

40 ml

385


 Rum / 朗姆酒


Oakheart Original / 橡心原味朗姆

40 ml

365

RUMBARUM Dark Anejo / 黑朗姆陈酿

40 ml

335


 Tequila / 龙舌兰


Chachalaco Blanco / Mexico / 银龙舌兰 / 墨西哥

40 ml

395

Ley 925 / Mexico / 雷925 / 墨西哥

40 ml

425


Gin / 金酒


Broom Dry Gin / Russia / 扫帚干金酒 / 俄罗斯

40 ml

415

Bosford / Italy / 博斯福德 / 意大利

40 ml

375


Whisky / 威士忌


Dewar's White Label / Scotland / 帝王 白牌 / 苏格兰

40 ml

365

Dewar's 8 Years / Scotland / 帝王 8年 / 苏格兰

40 ml

435


🍺 BEER / 啤酒On Tap / 生啤 (Gorkovskaya Brewery / 高尔基啤酒厂)


Pilsner / 比尔森

400 ml

345

Wheat Beer / 小麦啤酒

400 ml

365

IPA / 印度淡色艾尔

400 ml

375

Cider / 苹果西打

400 ml

365

Kron non-alcoholic / 克朗 无醇啤酒

450 ml

315


SIGNATURE COCKTAILS / 招牌鸡尾酒


BROOM Gin & Tonic / 扫帚金汤力

510

ROOMBARUM Dark Anejo & Cola / 黑朗姆可乐

530

MARTINI FIERO SPRITZ (200 ml) — Martini Fiero, tonic, Martini Brut, orange / 马天尼菲耶罗气泡鸡尾酒 — Fiero + 汤力 + Brut起泡 + 橙子

595

MARTINI FIERO & TONIC (150 ml) — Martini Fiero, tonic, orange / 马天尼菲耶罗汤力

595


Homemade Lemonades / 自制柠檬水


Flavor / 口味

400 ml

1000 ml

Orange – Mint / 橙子 — 薄荷

285

485

Cherry – Cilantro / 樱桃 — 香菜

285

485

Tarragon – Apple / 龙蒿 — 苹果

285

485


Mulled Wine / 热红酒 — 200 ml


Type / 类型

Wine-based / 含酒精版本

345

Non-alcoholic / 无酒精版本

225


Tea / 茶


Tea / 茶款

Volume

Assam / Sencha / Milk Oolong / Earl Grey / 阿萨姆 / 煎茶 / 奶香乌龙 / 伯爵红茶

400 ml

285


Tata's Special Teas / 塔塔特调茶


Tea / 茶款

Volume

Sea Buckthorn / 沙棘茶

600 ml

395

Lemon – Ginger / 柠檬 — 姜茶

600 ml

395

Cranberry / 蔓越莓茶

600 ml

395


VZBODRIDZE — Coffee Bar / 咖啡专区


Coffee / 咖啡

Espresso / Double Espresso / 浓缩 / 双倍浓缩

125 / 195

Americano / 美式咖啡

215

Cappuccino / Large Cappuccino / 卡布奇诺 / 大杯卡布

235 / 315

Latte / 拿铁

255


Cold Drinks / 冷饮


Drink / 饮品

Volume

Mors (Russian berry drink) / 俄式莓果汁

200 ml

125

Aquaminerale Sparkling / 气泡矿泉水

260 ml

235

Aquaminerale Still / 静态矿泉水

260 ml

235

Georgian Lemonade (assorted) / 格鲁吉亚柠檬水(多种口味)

500 ml

325

Tonic / Pepsi Evervess / 汤力水 / 百事

330 ml

235




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Караванная, 8.
Восстания, 55.
Большой Проспект ПС, 56
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